GRAUBURGUNDER / KNIPSER / 2023

Intensiver Duft von Birne, Melone und Banane. Dieser Grauburgunder beeindruckt durch Fülle, Schmelz und eine gehaltvolle Frucht mit Burgundercharakter und langem Nachhall. Ein lagerfähiger Wein aus zwei Lagen mit mächtiger Lössauflage und Kalkgestein im Untergrund. Der reductive Ausbau im Edelstahltank betont die Frucht, während die mehrfach verwendeten Barriques ihm Fülle und Komplexität verleihen. Ein herausragender Jahrgang.