Witbier (Weißbier)

Witbier, auch bekannt als Weißbier, ist ein belgischer Bierstil, der für seine helle Farbe, leichte Trübung und milden, leicht würzigen Geschmack bekannt ist. Es enthält typischerweise Gewürze wie Koriander und Orangenschalen und hat einen Alkoholgehalt von etwa 4,5% bis 5,5% Vol. Witbier ist ein erfrischendes Bier, besonders beliebt im Sommer, und passt gut zu leichter Küche und Salaten.