Sake Manotsuru Karakuchi

Dieser Junmai Sake aus Niigata besticht durch sein lebendiges Umami und ausgesprochen trockenen Abgang. Das Aroma ist geprägt von nussigen Tönen und einem Hauch Espresso. Das Mundgefühl ist angenehm pelzig verbunden mit einer hintergründigen Bitternote. Großartig zu herzhaften Speisen, aber auch warm zu Ramen.