Breit, brachial und dank dem höheren Syrah-Anteil richtig körperreich – Antonin ist der große Bruder vom Château Grès Saint Paul. Er strömt gleich mit einem Kompott aus Cassis, Kirsche und Orange ins Glas. Nach einer Weile kommen die würzigen Noten durch: Leder, Lakritz und Wacholder sorgen für Balance.
Das klingt nach Weihnachten? Na klar! Im Mund gibt’s Zimt, Nelke und Zedernholz-Rauch. Mit 3000 Litern pro Hektar und einer dreimonatigen Fermentation im Beton hat dieser Wein ordentlich Dichte.
