Montelobos Ensamble

Hergestellt aus Papalote, ergänzt mit Espadin und Tobala, wird Montelobos Ensamble aus einer Agavenmischung hergestellt: eine Explosion kontrastierender Aromen mit Körper und Säure, die Rauch und Frucht hervorheben. In der Nase gekochte Agave, Rauch und Zitrusaromen. Am Gaumen Kapern, Muskatnuss und rosa Pfeffer.