Um am Ende wenig Brand durch Destillation zu gewinnen, benötigen die Mozers eine erhebliche Menge an Apfel- und Birnenquitten. Die Quitte zeichnet sich durch ihre harte Beschaffenheit und ihren einzigartig zarten Geschmack aus, was sie zu einem schwer erreichbaren Obst macht.
In der Welt der Fruchtaromen ist die Quitte besonders eigenständig und leicht erkennbar. Dieser destillierte Brand bringt die Sinne jedoch auf höchstem Niveau an ihre Grenzen, da er eine derartige Intensität und Aromenvielfalt bietet, die von einer samtigen und vollen Cremigkeit umhüllt wird – ein wahrlich einzigartiges Erlebnis.
