Sweet Consequinces / Freigeist Bierkultur & orca brau

Gebraut bei der traditionellen Vormann Brauerei in Hagen, als basis diente ein leichtes mildes Sour Ale. Vor der Abfüllung wurde das Bier dann mit einem Sud aus Honig und Quittensaft versetzt und nach der Abfüllung direkt schonend in der Flasche pasteurisiert. Durch das Stoppen der Nachgärung bleibt der volle Honig- und Quittengeschmack im bier erhalten und balanciert die feine Säure aus.