Als durstlöschendes Session-Bier ahmt Sour Suzy eine klassische deutsche Brautechnik (Sauermaischen) nach, um ihm eine leichte, erfrischende Säure zu verleihen. Keine Hopfenbittere und sehr niedriges Hopfenprofil. Sour Suzy ist kein typisches Session-Bier – eher liefert es etwas Obskureres und Faszinierenderes. Es trinkt so erfrischend wie ein Glas Limonade. Die Getreidenote enthält eine gesunde Portion Weizen, während zitroniger Hopfen dem Aroma helle Noten verleiht, die durch die Zugabe von Makrut-Limettenblättern akzentuiert werden.
Sour Suzy / Lervig
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