Gose ist eine regionale Bierspezialität, die im Jahr 1738 nach Sachsen-Anhalt gebracht wurde. Ursprünglich stammt Gose aus Goslar, einer Kleinstadt in Niedersachsen, und der Gose in dieser Stadt. Diese obergärige Bierspezialität hat einen erfrischenden, leicht säuerlichen Geschmack und wird mit den zusätzlichen Zutaten Milchsäure, Koriander und Salz gebraut.
