Bei der Bière De Soif-Serie handelt es sich um Hybriden, die Brücken zwischen den Welten Wein, Apfelwein und Bier schlagen. Das 12. Bier dieser Serie ist eine Mischung aus einer im Fass gereiften Saison-Basis, angereichert mit riesigen Mengen Inka-Pfirsichen vom Bauernhof Owocowe Zacisze und lokalen Łutówka-Kirschen vom Bauernhof Ireneusz Rudnicki. Das Ergebnis ist ein Bier mit einem wunderbaren Aroma und einer schönen Roséfarbe mit einer kleinen, aber langanhaltenden weißen Schaumkrone. Der Abgang endet mit einem wirklich wilden und funkigen Nachgeschmack.
