Brother Adam Blond & Orange Wine / The Sisters Brewery

Dieses Hybrid-Craft-Bier wird mit 50 % Stammwürze gebraut, auf der Basis von The Sisters’ Honey Belgian Blond Beer, plus 50 % Orange Wine, und wird mit Kveik-Hefe fermentiert. Die Trauben, 100% Solaris aus dem Jahr 2016, wurden mazeriert, was zu einem sehr aromatischen, robusten Wein mit würzigen Noten, viel Frucht und integrierten Tanninen führte. Der Orange Wine des Weinguts VieVinVjenne führte zusammen mit der Basis des Honey Belgian Blonde Biers zu diesem hellorangen Hybridbier. Es ist ein Hybrid mit einer Balance zwischen den Noten des Orangenweins, den malzig erfrischenden Tönen des Honey und der tropischen Funkigkeit der Kveik-Hefe.