Das Cassis Tilquin À l’ancienne ist ein Bier mit spontaner Gärung, das aus der Gärung von gefrorenen schwarzen Johannisbeeren in jungen Lambics gewonnen wird und mit 1, 2 und 3 Jahren Lambic gemischt wird, um eine endgültige Fruchtkonzentration von 200g Frucht zu erreichen pro Liter. Dies ist eine andere Version als die experimentellen Draft-Versionen Nr. 1 und Nr. 2, da kein Meerts-Lambic verwendet wurde, um den ABV der Mischung zu senken.
Oude Cassis Tilquin À l’ancienne (2018-2019) / 6,3% Vol. / 750 ml
25,99 €
zzgl. 0,25 € Pfand
Untappd Rating: 4.16
Alkoholgehalt: 6.3 % vol.
IBU: 0.0
Brauerei: Gueuzerie Tilquin (Rebecq, Wallonie)
Style: Lambic - Fruit
Verfügbarkeit: 2 vorrätig
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